Orthomoleculair Voedingsadvies
Het kan zijn dat je vindt dat je teveel omvang hebt, dat je buik opgezwollen en onrustig is, dat je erg moe en lusteloos bent, dat je slecht slaapt, een onrustige huid hebt of last hebt van andere, soms vage, klachten. Of misschien wil je gewoon graag weten of je de juiste voedingsmiddelen binnen krijgt en/of je een gezond beweegpatroon hebt om het optimale uit jezelf te halen. Voor de antwoorden op deze vragen kun je bij ons terecht.
Wat is Orthomoleculaire Voeding eigenlijk?
‘Orthomoleculaire Voeding’ klinkt voor veel mensen als abracadabra en dat kunnen wij ons goed voorstellen. Orthomoleculair betekent niet meer dan de juiste moleculen in de juiste hoeveelheden in de juiste verhoudingen tot je nemen. Dit alles om uiteindelijk de biochemische processen in ons lichaam optimaal te laten verlopen om vervolgens gezond te zijn en je fit te voelen. Dat is het. Niet meer en niet minder. Simpel toch?
Wat wij natuurlijk vooral graag willen weten is waarom je volgens de Orthomoleculaire Voedingsleer zou moeten gaan eten en wat dat praktisch voor de dagelijkse boodschappen en voedingspatroon betekend.
Waarom zou je eten volgens de Orthomoleculaire Voedingsleer?
De Orthomoleculaire voedingsleer gaat er niet alleen van uit dat we niet ziek willen worden, maar vooral het gezond oud worden staat bij deze voedingsleer bovenaan. Preventie is het codewoord.
Orthomoleculaire voeding heeft als eerste uitgangspunten het gezond houden van het slijmvlies (al het weefsel van mond tot aan je……) en het stabiel houden van de bloedsuikerspiegel. Dit alles gebeurd door de juiste voedingstoffen (vers en onbewerkt) te kiezen in de juiste samenstelling. Met als gevolg een gezonder lichaam met meer energie. Op korte en lange termijn. Zowel curatief als preventief. Prof. Dr. Linus Pauling (uitvinder van de term ‘orthomoleculair’ 1968) heeft aangetoond dat je door Orthomoleculaire Voeding bijvoorbeeld de volgende positieve effecten kunt verkrijgen:
– Verbetering en handhaving van de weerstand.
– Meer energie en sneller herstel na inspanning.
– Verbetering van lichamelijke conditie.
– Verbetering van stressbestendigheid en alertheid.
– Minder negatieve effecten van te veel stress.
– Verlichting van klachten bij chronische aandoeningen (lichamelijk en geestelijk).
Door je voedingsgewoonte te verbeteren is al direct een grote stap in de richting van je beter voelen en een bepaald evenwicht in je leven te bereiken. Wie wil dat niet?
Toe passen in het dagelijks leven
Het toepassen van Orthomoleculaire voeding begint bij ons dagelijks eten. Noodzakelijke voedingsstoffen welke ons lichaam nodig heeft om de juist processen te doorlopen zijn de macronutriënten (o.a. koolhydraten, vetten, eiwitten en vezels en micronutriënten) en micronutriënten (zoals vitaminen, mineralen, spoorelementen e.d).
Om deze noodzakelijke voedingsstoffen binnen te krijgen is een zorgvuldig samengesteld menu, eventueel gericht aangevuld met orthomoleculaire suppletie (voedingssupplementen), nodig.
In grote lijnen zullen producten welke je slijmvliezen en bloedsuikerspiegel negatief beïnvloeden (gedeeltelijk) uit het voedingspatroon gehaald worden. Dit zijn vooral snelle koolhydraten en bewerkte voeding. In een orthomoleculair voedingspatroon komt veelvuldig groente voor, maar ook vind je eieren, noten en diverse soorten vlees (geen varkensvlees), vis en gevogelte terug.