ORTHOMOLECULAIRE VOEDING

Orthomoleculair Voedingsadvies

Het kan zijn dat je buik opgezwollen en onrustig is, dat je erg moe en lusteloos bent, dat je te veel of juist te weinig omvang hebt, dat je slecht slaapt, een onrustige huid hebt of last hebt van andere, soms vage, klachten. Of misschien wil je gewoon graag weten of je de juiste voedingsmiddelen binnen krijgt en/of je een gezond beweegpatroon hebt om het optimale uit jezelf te halen. Voor de antwoorden op deze vragen kun je bij mij terecht.

Mijn aanpak komt voort uit de Orthomoleculaire gedachten gang.

‘Orthomoleculaire Voeding’ klinkt voor veel mensen als abracadabra en dat kan ik mij goed voorstellen. Orthomoleculair betekent niet meer dan de juiste moleculen in de juiste hoeveelheden in de juiste verhoudingen tot je nemen. Dit alles om uiteindelijk de biochemische processen in ons lichaam optimaal te laten verlopen om vervolgens gezond te zijn en je fit te voelen. Dat is het. Niet meer en niet minder. Simpel toch?

Wat je, denk ik, vooral graag wil weten is waarom je volgens de Orthomoleculaire Voedingsleer zou moeten gaan eten en wat dat praktisch voor de dagelijkse boodschappen en voedingspatroon betekend. Hieronder kun je de antwoorden vinden.

Waarom zou je eten volgens de Orthomoleculaire Voedingsleer?

De Orthomoleculaire voedingsleer gaat er niet alleen van uit dat we niet ziek willen worden, maar vooral het gezond oud worden staat bij deze voedingsleer bovenaan. Preventie is het codewoord.

Orthomoleculaire voeding heeft als eerste uitgangspunten het gezond houden van het slijmvlies (al het weefsel van mond tot aan je……) en het stabiel houden van de bloedsuikerspiegel. Dit alles gebeurt door de juiste voedingstoffen (vers en onbewerkt) te kiezen in de juiste samenstelling. Met als gevolg een gezonder lichaam met meer energie. Op korte en lange termijn. Zowel curatief als preventief. Prof. Dr. Linus Pauling (uitvinder van de term ‘orthomoleculair’ 1968) heeft aangetoond dat je door Orthomoleculaire Voeding bijvoorbeeld de volgende positieve effecten kunt verkrijgen:

• Verbetering en handhaving van de weerstand.
• Meer energie en sneller herstel na inspanning.
• Verbetering van lichamelijke conditie.
• Verbetering van stressbestendigheid en alertheid.
• Minder negatieve effecten van te veel stress.
• Verlichting van klachten bij chronische aandoeningen (lichamelijk en geestelijk).

Door je voedingsgewoonte te verbeteren is al direct een grote stap in de richting van je beter voelen en een bepaald evenwicht in je leven te bereiken. Wie wil dat niet? 

Toepassen in het dagelijks leven

Het toepassen van Orthomoleculaire voeding begint bij ons dagelijks voedingspatroon. Noodzakelijke voedingsstoffen welke ons lichaam nodig heeft om de juist processen te doorlopen zijn de macronutriënten (o.a. koolhydraten, vetten, eiwitten en vezels en micronutriënten) en micronutriënten (zoals vitaminen, mineralen, spoorelementen e.d.).

Om deze noodzakelijke voedingsstoffen binnen te krijgen is een zorgvuldig samengesteld menu, eventueel gericht aangevuld met orthomoleculaire suppletie (voedingssupplementen), nodig. Maar dit laatste is niet altijd nodig en als het ingezet wordt dat gebeurt dat uiterst secuur. In grote lijnen zullen producten welke je slijmvliezen en bloedsuikerspiegel negatief beïnvloeden (gedeeltelijk) uit het voedingspatroon gehaald worden. Dit zijn vooral snelle koolhydraten en bewerkte voeding. In een orthomoleculair voedingspatroon komt veelvuldig groente voor, maar ook vind je eieren, noten en diverse soorten vlees (geen varkensvlees), vis en gevogelte terug.